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养鹅场选址

科学正确选址养鹅场，对后续养鹅及鹅养育繁殖至关重要，选址养鹅场要考虑以下几个重要因素。

1、水源：鹅是水禽，天性喜水，鹅苗，习惯在水中嬉戏、交配和觅食。因此，养鹅场应该选择水质好、水源充足，凡经检验未经污染的井水和河水都是良好的水源。一般以沟、河、湖等流动活水为好，水库、池塘等也可利用。

2、草源：鹅是草食家禽，1只鹅每天可消耗1.5～2.5千克青草。所以养鹅场好建在附近有可供放牧的草地(如荒草地、河滩草地、山坡草地等)或有场地可种植牧草、青菜的地方。

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地势和土壤：鹅虽喜水，但要在高燥的地方休息。养鹅场应建在地势高燥、排水良好和背风向阳的平地或坡地上，向南或东南；土质应以坚实、渗水性强、未被污染的砂质壤土为宜。

4、位置：确定养鹅场的位置，首先考虑居民的环境卫生，应选择居民点较远地方，位于住宅区下风向和饮水水源下方。交通方便是重要条件，因为有饲料的运进，还有产品的输出，但不宜在交通要道上，应距要道500米以上，这样有利于防疫。电力是不可缺少的动力，孵化鹅苗，养鹅场照明、孵化、育雏保温、饲料加工及供应都需要电，因此要电源充足。

散黄蛋坏肚子因运输等激烈振荡；蛋黄膜po裂，或者存放时间过长，被***或霉菌经蛋壳气孔***蛋体内，而***了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，鹅苗，无异味，鹅苗多少钱，经煎煮等高温处理后仍可食用。

粘壳蛋对身体***；这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。

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